金秋送爽，云淡天高。为营造中秋佳节的浓厚节日氛围，让身在异乡的学子感受到来自书院大家庭的关怀与温暖，9月13日下午，三立书院携手后勤管理处饮食服务中心，在令德餐厅中餐烹饪公共实践教室，举办了“月满中秋，情满校园——月饼DIY”书院特别活动。

 活动开始前，饮食服务中心副主任董现当老师致欢迎辞，为大家介绍了山西传统月饼“郭杜林”的文化历史，希望同学们可以通过此次活动能够亲身体验传统文化的魅力，感受节日的温馨氛围。此次活动特邀中心退休职工范桂梅、尚德林两位面点大师作指导老师，细致讲解了传统月饼杰出代表“郭杜林”山西月饼和“苏式月饼”的制作方法。在老师的精心指导下，同学们一起动手DIY。

 活动现场节日气氛浓厚，师生齐聚，沉浸于制作月饼的创新乐趣中，共同体验并传承中华传统习俗的深厚底蕴，体验面点大师身上的工匠精神。在专业指导下，大家井然有序、有条不紊地制作月饼，从取料、和面、拓馅到包裹、压模、烘烤，大家手法从最初的小心翼翼，逐渐精进起来，彼此的配合也更加默契。

 经过四个多小时的奋战，一盘盘月饼终于出炉。大家氤氲于月饼香气中，不仅开心于师生的团结一致，更喜悦于和中华传统文化的一次“亲密接触”。书院师生向饮食服务中心送上中秋佳节的温暖祝福。回到书院，同学们还将亲手制作的月饼送给了自己的家人、老师及朋友们。小小月饼，不仅承载着满满的仪式感，也承载了对全校师生团圆幸福的美好祝愿。

责编：刘丝雨

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